한식조리사 자격증 국비지원 시험과목

한식조리사는 전통적인 한국 요리와 현대적 변형을 전문적으로 조리하는 요리사입니다. 이들은 한국의 다양하고 풍부한 식문화를 반영하는 다양한 요리를 만듭니다. 또한 일반인 뿐만이 아니라 국군 장병,주부,개인적인 취미로 시험을 보는 인원들이 많으며 특별한 응시 제한이 없어서 많은사람들이 도전하는 장점이 있습니다.

한식조리사(한식조리기능사)에 대해 상세하게 소개드리겠습니다.

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목차

한식조리사 국비지원 신청방법

1. HRD-Net 웹사이트 접속: 인터넷에 "HRD-Net" 또는 "hrd"를 검색하여 직업훈련 포털 웹사이트에 접속합니다.
2. 한식조리기능사 과정 검색: 홈페이지의 검색창에 "한식조리기능사"를 입력하여 관련 훈련 과정을 검색합니다.
3. 위치 및 학원 선택: 현재 거주하고 있는 위치를 기반으로 원하는 학원을 선택합니다. 지역별로 제공되는 과정이 다를 수 있으니, 가까운 학원이나 편리한 위치의 학원을 선택하는 것이 좋습니다.
4. 신청 대상 확인: 선택한 과정이 본인에게 적합한지 확인합니다. 일부 과정은 특정 조건을 충족해야 신청할 수 있습니다.
5. 내일배움카드 확인 및 신청: 해당 과정을 수강하기 위해서는 내일배움카드가 필요할 수 있습니다. 만약 카드가 없다면 HRD-Net 웹사이트나 가까운 고용센터를 통해 신청해야 합니다.
6. 강의 수강 신청: 모든 조건을 충족했다면, 원하는 한식조리기능사 과정에 대한 수강 신청을 진행합니다.

이 과정을 통해 원하는 한식조리기능사 과정을 찾아 수강 신청할 수 있습니다.

HRD-Net 웹사이트에 접속하여 자세한 정보를 확인하거나, 필요한 경우 직접 고용센터에 문의하는 것도 좋은 방법입니다.

 

아래 사진 클릭시 국비지원 신청 사이트로 이동합니다

한식조리기능사 시험과목

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분류	음식명	조리 시간
한식기초조리실무	재료썰기	25분
밥·죽류	콩나물밥	30분
	비빔밥	50분
	장국죽	30분
탕·찌개류	완자탕	30분
	두부젓국찌개	20분
	생선찌개	30분
조림·볶음·초류	두부조림	25분
	홍합초	20분
	오징어볶음	30분
전류	생선전	25분
	육원전	20분
	표고전	20분
	풋고추전	25분
적류	지짐누름적	35분
	화양적	35분
	섭산적	30분
구이류	너비아니구이	25분
	제육구이	30분
	북어구이	20분
	생선양념구이	30분
	더덕구이	30분
생채류	무생채	15분
	도라지생채	15분
	더덕생채	20분
숙채류	겨자채	35분
	잡채	35분
	탕평채	35분
	칠절판	40분
회류	육회	20분
	미나리강회	35분
2024년에 추가된 품목
김치류	오이소박이
	배추김치

한식조리사 실격사항

이 시험에서는 특정 조건들을 만족하지 못할 경우 실격 처리되는데,시험 도중이 아닌 종료 후에 안내된다. 중요한 실격 요건은 다음과 같습니다:

1. 기권: 수험자가 시험 도중 시험 포기 의사를 밝히는 경우.
2. 실격
   • 가스레인지 화구를 두 개 이상 사용하는 경우.
   • 불을 사용하여 조리한 작품이 너무 타거나 익지 않은 경우.
   • 위생복, 위생모, 앞치마를 착용하지 않은 경우.
   • 시험 중 시설이나 장비 사용으로 다른 수험자나 시험위원에게 위해를 가할 수 있다고 판단되는 경우.
3. 미완성
   • 시험시간 내에 과제 두 가지를 모두 제출하지 못한 경우.
   • 문제의 요구사항에 맞게 과제 수량을 만들지 못한 경우.
4. 오작:
   • 요구된 방식과 다른 방식으로 조리하여 완성품을 만든 경우 (예: 구이 대신 조림).
   • 지정된 재료가 아닌 다른 재료를 사용하거나, 요구된 조리 도구를 사용하지 않은 경우.

한식조리사 시험일정

한식조리기능사의 시험일정은 Q넷에서 확인이 가능합니다.

시험이 매달마다 있는 상시시험이어서 응시가 가능하며 부담없이 시험을 치루셔도 좋습니다.

 

아래 사진 클릭시 시험일정 확인

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결론

한식조리사 국비지원에 대해 알아보았습니다

한국인인 만큼 한식에 대해 많은 관심이 있습니다. 그래서 한식에 관련된 자격증취득에 많은 관심을 보이는데 해당 국비지원을 통해 조금더 편하고 빠르게 자격증 취득에 도움이 됐으면 좋겠습니다.